怎么做虾段香葱面？

面条 400克

大虾 40克

将大葱洗净，去根，切小段;大虾洗净，去长须，每只切成3段。

将炒锅置火上烧热，放人余下的植物油，油热后放人大虾段，加人料酒，煸炒一会，放人一点水，盖上盖，焖三五分钟，取出装盘。

将鸡汤倒人锅内，加入酱油、精盐、味精，烧沸即可。

将面条煮熟，分别盛人碗内，浇上鸡汤，淋上葱腊著板油，放上虾段，即可食用。