昨天在超市买了一些猪脊骨，看到网上有人做红烧猪脊骨，感觉非常好吃，于是自己动手也做了一份，味道非常好
食材
1
猪脊骨 1000g
2
土豆 2个
3
青 红辣椒 适量
4
冰糖 50g
5
八角 2个
6
桂皮 1块
7
香叶 2片
8
干辣椒 适量
9
葱 姜 适量
10
生抽 适量
11
老抽 适量
12
食用油 适量
方法/步骤
1
猪脊骨冷水下锅，放入姜片，料酒焯水
2
土豆切滚刀块
3
青，红辣椒切条
4
锅开后撇去浮沫，捞出
5
另起锅炒个糖色
6
炒至橘红色，下入排骨翻炒上色
7
下入葱姜，香料，炒出香味
8
加入啤酒没过脊骨，加入生抽，老抽，盖盖中小火炖四十分钟
9
时间到，下入土豆再炖二十分钟
10
出锅前加入青红辣椒，翻炒断生就可以了
11
一家人来这么一大锅，吃的很过瘾！
上一篇：如何治疗被咬伤的舌头
下一篇：舌苔黄而厚嘴中异味怎么办