家常青椒炒肉末一道非常好吃的下饭菜，是不是看这就非常的想吃，做法简单易学，喜欢的朋友做一下吧！
食材
1
青椒 6~7个
2
大肉馅 适量
3
姜、蒜 适量
4
蚝油 少许
5
酱油 少许
6
盐 少许
7
鸡精 少许
方法/步骤
1
把青椒洗净切成小段。
2
锅中烧油六成热下入青椒，炸至起虎皮状捞出控油。
3
锅留底油下入肉末炒至变色，再加入姜蒜末、少许的蚝油、酱油炒香。
4
然后再放入青椒、加少许的盐、鸡精翻炒均匀即可。
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