馒头是北方的主食，包住豆沙就成为孩子最爱的一种甜点美食。豆沙馅馒头的做法简单，下面就分享给大家，一起行动起来吧。
食材
1
面粉 适量
2
豆沙馅 适量
3
水 适量
4
酵母 一袋
方法/步骤
1
发面，取适量的面粉放入面盆中，酵母用温水融化，倒入面粉中搅拌成絮状，活成面团盖上盖子发面。发好的面团是原来的两倍大。
2
面团放置案板上揉匀，排出气泡。
3
取出少量的面团搓成长条，切成大小相同的小面团。
4
按压平后用擀面杖擀成两边薄中间厚的面片。
5
取适量的豆沙放置面片的中央。
6
边和边对捏，折成褶子形状。
7
收口朝下，两手把面团团成馒头形状即可。依次将其它的面团包完。
8
蒸锅放入清水蒸屉铺上纱布烧开，把豆沙馒头胚放入锅中温火醒面5分钟，然后大火烧至15分钟即可。
9
蒸好的馒头拾出放凉，皮薄馅多的豆沙包就可以食用了。
注意事项
时间控制根据蒸馒头的大小来定。
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