蜂蜜面包是一种食品,主要材料有高粉、鸡蛋液等,辅料有蜂蜜、盐、酵母、牛奶、黄油等,口味偏甜。蜂蜜面包制作比较简单,常吃蜂蜜小餐包,既能改善肝功能、抗疲劳、提高免疫力,又能防治感冒,咽喉炎。
工具/原料
1
三个鸡蛋
2
5克酵母粉、50克白糖
3
300克面粉、15克蜂蜜、一勺芝麻
方法/步骤
1
碗中打入三个鸡蛋加入3克酵母粉、50克白糖用搅蛋器搅拌均匀。
2
在打好的鸡蛋中加入300克面粉、一勺食用油揉成光滑的面团后盖上保鲜膜醒发两个小时左右。
3
醒好的面团揉捏成八个剂子,盆中刷油放上剂子盖上保鲜膜醒发至两倍大再刷上一层鸡蛋液、撒上芝麻盖上保鲜膜上锅蒸三十分钟后刷上蜂蜜即可。
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