沙参玉竹石斛汤有滋阴润燥、益胃生津、清心安神、养肺止咳的功效，与猪肘肉一起煲，能滋补而不留湿，今天小编就介绍下沙参玉竹猪肘肉汤怎么做。
食材
1
沙参 适量
2
玉竹 适量
3
猪肘肉 350克
4
石斛 3粒
5
盐 适量
方法/步骤
1
准备好适量的沙参，洗净，用水泡开，备用。
2
准备好适量的玉竹，洗净，用水泡开，备用。
3
准备好适量的石斛，洗净，提前用水将石斛泡开，备用。
4
将猪肘肉洗净，在锅里放入适量的水，待水开后，放入洗净的猪肘肉，待猪肘肉表面熟了后捞出.
6
在电汤锅中加入适量的水，然后将炖盅放入锅中隔水炖3个小时，待时间到了后，就能喝到清甜的汤啦。
注意事项
1
炖的时间不能太短，太短汤会没有味道。
2
如果需要，可以加入少量盐，但是小编比较喜欢不加盐。
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