干山楂能够直接吃也可以泡茶，绝对是瘦身的一个美味。
食材
山楂 2斤
方法/步骤
1
买2~3斤新鲜山楂来，洗干净，然后擦干水分。
2
把果子的把子摘掉，就是那个蒂子。然后用刀切片，要横着切，就是一圈一圈的，大概一个切三刀或者两刀。里面的籽要留着，不用去掉。
3
全部切好之后，用一个大点的东西装着，一片一片的摆在上面，然后翻凉，不要暴晒，记得，只有通风就OK了，都一天半天翻一次，后面一天翻一次。一直到你觉得口感合适了，就可以装袋保存了。
注意事项
1
看上去比较新鲜，色泽黑暗的不要
2
置于包装袋内 ，避免潮湿，放在阴凉、通风、干燥地方保存
3
擦水分的时候可以直接用帕子包着，滚滚飞快的。
4
如果有喜欢咸的，可以用水溶点盐，撒在正在晾干的切片上面
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