食材
1
低筋面粉 100克
2
榛子粉 75克
3
红糖 60克(原方100克)
4
食盐 一小撮
5
丁香粉、肉桂粉 少许
6
黄油 100克
7
蛋黄 1/2个
8
牛奶 一大勺
9
装饰用巧克力 随意,可用可不用
方法/步骤
1
把所有的粉、糖和盐混合均匀;把黄油切成小块备用。
3
混合蛋黄和牛奶,倒入油面混合物中。搅拌均匀。有料理机的这一步继续扔(? ̄??? ̄??)
4
取出面团,揉成一条长条(或圆筒,随便什么),冷藏至面团有点硬(如果面团软,切起来不会很漂亮)。
5
取出切成5mm厚的片,放入烤盘190°,10-15分钟。时间视烤箱温度和饼干厚度而定,基本就是散发香味,饼干边缘变成焦黄色就好了。
6
书里面的造型是这个样子滴
7
但你必须这样才能和你妹妹交往!明白吗?