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家常菜:菠萝咕噜肉的制作方法

吃货们赶紧get起来,为自己或心爱的人做一道美食!
食材
1

猪里脊肉 500g

2

菠萝 半个

3

青椒 半个

4

胡萝卜 少许

5

盐 一小勺

6

胡椒 少许

7

生粉 二大勺

8

鸡蛋 一个

9

糖 少许

10

番茄酱 少许

11

醋 少许

方法/步骤
1

1,先把肉切成小块,用盐,胡椒,生粉少许,抓均匀点;

2

2,将腌制好的肉均匀的粘上蛋液;

4

4,将肉放入油锅,开始先用中火来炸,差不多出锅前用大火炸出上色;

5

5,将菠萝以及胡萝卜和青椒切成适当的大小,备用;

6

6,将番茄酱加水加糖加少许的醋煮好;

7

7,酱汁煮好后下肉以及菠萝和配料;

8

8,大功告成~

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