急性胰腺炎是 胰酶消化胰腺组织（自身消化）而引起的胰腺急性化学性炎症。临床以急性上腹痛、恶心、呕吐、淀粉酶增高为持点。根据病情程度可分为轻型急性胰腺炎和重症急性胰腺炎，后者病情重，死亡率高。
工具/原料
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血液学检查：白细胞计数 淀粉酶 （血、尿、胸腹水） 脂肪酶 C反应蛋白 血糖 血钙
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生化检查
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X线，B超，CT
方法/步骤
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病因： 1 胆道疾病 胆石症 胆道蛔虫 胆道感染。 2 胰管阻塞 ① 胰管结石或蛔虫、胰管狭窄、肿瘤等均可引起胰管阻塞。 ② 少数胰腺分离(系胰腺胚胎发育异常)时主胰管和副胰管分流且引流不畅．与急性胰腺炎有关。 3 大量饮酒和暴饮暴食 （1）一般认为酒精对胰腺的作用是间接地消化道和神经作用而产生的； (2) 暴饮暴食使短时间内大量食糜进入十二指肠，刺激乳头水肿，Oddi括约肌痉挛，同时引起大量胰液分泌。
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临床表现：常在包餐后，脂餐或饮酒后发生， l腹痛: 较为剧烈 ，钝痛、钻痛或刀割样痛 ，主诉重而体征轻 l恶心、呕吐：呕吐后腹痛无缓解 l发热：与病情有关 ，若伴黄疸，多为胆源性胰腺炎
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体征： 体征与病情严重程度相关 重症急性胰腺炎患者出现急性腹膜炎体征，腹肌紧张，全腹显著压痛和反跳痛。伴麻痹性肠梗阻而有明显腹胀者，肠鸣音弱或消失，可出现腹水征。 在胆总管或壶腹部结石、腺头炎性水肿压迫胆总管时，可出现黄疽。 患者因低血钙引起手足搐搦者，为预后不佳表现。
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并发症： 1.局部：假性囊肿 3-4周 ，脓肿 2-3周 2.全身： 败血症 ，ARDS，心律失常与心 衰，急性肾衰（ARF），胰性脑病，糖尿病，猝死，消化道出血
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治疗原则：禁食、甚至胃肠减压，减少和抑制胰腺分泌，抑制胰酶活性，纠正水电解质紊乱，抗感染，防止和治疗并发症，对症治疗。
注意事项
注意手术指征：并发胰腺脓肿 黄疸加深需解除胆道及壶腹梗阻、介入治疗无效 诊断未明确而疑有腹腔脏器穿孔或肠坏死
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