鱿鱼仔的口感嫩滑有嚼劲，营养价值高，热量低，加上鱼香菜的绿色配色，确实是不错的一道家常菜。下面来看看怎么做吧:
食材
1
鱿鱼仔一盒 12只
2
姜 30克
3
鱼香菜 适量
4
蒜头 5瓣
5
米酒 1小勺
6
酱油 1小勺
7
糖 适量
方法/步骤
1
首先把食材处理好：鱿鱼仔从超市买来洗干净晾一会；鱼香菜洗净择好；姜切成片，蒜拍平切成末。
2
在锅里放油，油热后，放入姜片，蒜，中火炒出香味。
3
然后，倒入鱿鱼仔进行拌炒。
4
等鱿鱼仔呈现稍微的金黄色时放入米酒，酱油和糖，继续拌炒使得鱿鱼仔的成色更深一些。
5
最后，洒入鱼香菜进行拌炒，3-5分钟，放入盐调味，就可以起锅盛盘啦。