如何去虾线？这是很多美食兴趣者在制作虾时面对的问题，虾线会影响虾的口感，那么如何快速去虾线呢？下面小编将教你如何操作
食材
虾 若干
方法/步骤
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第一种快速去虾线的方法：取出一只虾，在头部壳子与身体背部之间，用剪刀尖插进去，把背部剪开到尾部。
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然后就可以清楚地看见虾线了，直接用手拿出，动作要适当轻柔不要把虾线弄断了，否则污物会留在虾肉上。
方法/步骤2
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开头盔
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把虾头盔甲掀开用手指捏住虾胃与虾肠的连接处
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只需要轻轻一挤就可以把虾头上的脏东西连同虾线一起挤出了盖上“头盔”后还是一只完整的虾
注意事项
1
注意使用剪刀时，避免剪到自己
2
去虾线时注意别把虾肉打散，会影响虾肉口感
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