黑莓有着很高的营养价值,口感也很好;近些年来它的营养价值也得到人们的重视,那么我们应该怎样挑选黑莓呢?
工具/原料
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永昌野生黑莓
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连云港美国黑莓
根据产地、价格挑选
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永昌野生黑莓 目前市场上卖的最贵的黑莓,是甘肃永昌野生黑莓,价格达到了每500克60元,比市场上绝大多数水果都要贵很多,而这种黑莓的口感和营养价值也是最好的。
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连云港美国黑莓 而价格最亲民的黑莓是连云港的美国黑莓,价格为每500克10元,当然这种黑莓的口感和营养价值是无法和野生黑莓相比的。
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其他地区 除了上述的地区之外,还有很多地区都有种植黑莓,如辽宁,浙江,江苏等等,价格也是有着很大的差别,挑选时可根据个人经济实力选择。
根据质量挑选
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优质的黑莓外表十分光滑,摸起来非常有质感,那种表面坑坑洼洼的黑莓,大多口感都不好,不建议选购。
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观察饱满度 质量好的黑莓一般长得都很饱满,因为这样的黑莓在生长过程中汲取了更多的养分,所以口感很好,营养也比较丰富。
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根据颜色挑选 虽然说黑莓都是黑色的,但是也有优劣之分,在挑选时我们应该选择艳黑色的,就是那种黑的发亮的黑莓。
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根据大小挑选 挑选黑莓时,应该选择个头偏大但又不是特别大的黑莓,这样的黑莓口感最好。
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