2020的春节,大家都懂的,我属于不爱囤货型的,半颗西兰花和一小颗白菜一锅乱炒也是蛮好吃的。
食材
1
白菜 1棵
2
西兰花 半颗
3
葱 3克
4
盐 2克
5
鸡精 3克
6
姜 3克
7
老抽 3克
8
生抽 2克
方法/步骤
1
白菜切碎,西兰花切片洗净
2
热锅冷油,放一勺豆瓣酱炒一下
3
倒入白菜西兰花翻炒几下
4
盖上锅盖煮至出水
5
放适量盐,鸡精炒几下,几下煮
6
煮至白菜彻底变软即可
注意事项
1
大家可以加自己喜欢吃的菜
2
控制火候
白菜 1棵
西兰花 半颗
葱 3克
盐 2克
鸡精 3克
姜 3克
老抽 3克
生抽 2克
白菜切碎,西兰花切片洗净
热锅冷油,放一勺豆瓣酱炒一下
倒入白菜西兰花翻炒几下
盖上锅盖煮至出水
放适量盐,鸡精炒几下,几下煮
煮至白菜彻底变软即可
大家可以加自己喜欢吃的菜
控制火候