今天带来的是宫廷桃酥,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
玉米油 55g
2
核桃碎（可加可不加） 30g
3
糖粉/细砂糖 50g
4
泡打粉 1.3g约1/4勺
5
全蛋液 10g（另留一点刷饼面）
6
低筋面粉 100克
7
小苏打 0.6g约1/8勺
方法/步骤
1
将各种食材准备好，玉米油、打散的蛋液和细砂糖在大碗中混合均匀
2
将面粉、泡打粉和小苏打混合均匀，过筛加入第一步的液体混合物中，同时加入核桃碎（如不加可省略），混合后，揉成软硬适中的面团
3
取一块小面团，搓成小圆球。
5
放入提前预热好上下火180度的烤箱中层，烤到表面金黄色即可（约15分钟左右）
6
当当，大功告成！
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