不用和面的烧麦，直接用饺子皮做，简单又快捷，还很卫生，特别棒。
食材
1
糯米 适量
2
牛肉 适量
3
洋葱 适量
4
姜葱 适量
5
生抽 适量
6
老抽 适量
7
料酒 适量
8
饺子皮 适量
方法/步骤
1
牛肉搅成肉沫。
2
洋葱切丁，葱姜切末。
3
热锅下油，加入洋葱，葱白，姜末翻炒至半透明
4
加入肉沫，翻炒至变色，加入盐，生抽，老抽，料酒调味。
5
加入祝好的糯米饭搅拌均匀，这就是牛肉糯米馅
6
饺子皮擀薄一点馅料放饺子皮内，用户口随意捏紧上面
7
全部做好，排放在蒸笼内，每个上面加枸杞装饰，蒸10分钟
8
用手整理成型，最好饺子皮贴合在馅料旁边。