青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘
方法/步骤
1
鸡蛋打散,炒熟备用。
2
西红柿切块。
3
青椒切块。
4
油热爆香葱花。
5
倒入西红柿、青椒翻炒。
6
倒入鸡蛋。
7
放盐、糖炒均匀即可。
注意事项
青椒富含维生素C,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长,以免维生素C损失过多
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鸡蛋打散,炒熟备用。
西红柿切块。
青椒切块。
油热爆香葱花。
倒入西红柿、青椒翻炒。
倒入鸡蛋。
放盐、糖炒均匀即可。
青椒富含维生素C,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长,以免维生素C损失过多