前段时间非常的忙碌。 我是个喜欢、热爱生活的。我也热爱我的工作！不过每当下午要上第一节课的时候都非常的痛苦，总是睡不醒。前段时间楼上装修非常的吵，反正也休息不好，头脑也就清楚。现在楼上装修已经完毕，中午吃完饭就倒头睡觉，却发现起床的时候实在痛苦。往往感觉自己都没有办法坚持上课。不过还算好，一进了教室精神就好了很多，大概是学生身上的青春的朝气打动和感染了我吧。大概这就是春困吧，专家说要多吃当季的食品。现在正好是春天，春天的笋最多也最好吃，下班回家后就索性做了道方竹笋红烧肉，虽然样子是黑乎乎的，但是味道也还真不错呢！
工具/原料
原料：排骨、方竹笋
配料：大葱、生姜、老抽、米酒、盐
步骤/方法
1
1、准备好排骨、方竹笋、大葱、生姜
2
2、将方竹笋切小段，大葱切大段，生姜洗干净去皮
3
3、锅内下油、烧热
4
4、下大葱段爆香
5
5、下排骨，翻炒
6
6、排骨翻炒变黄色
7
7、加适量的老抽、米酒翻炒均匀
8
8、下切成小段的方竹笋
9
9、盖上锅盖闷上10秒钟（这步很重要咯，这样做出来的肉肉很香）
10
10、加入适量的水或高汤，盖上锅盖大火烧开，小火炖20分钟，最后大火收汁即可
下一篇：竹笋炖排骨，很好吃哦