在做馒头的时候,我们如果做一些漂亮的样式出来 ,小朋友会非常的有食欲。今天我们做的就是一个漂亮的小苹果馒头。
食材
1
菠菜汁 适量
2
面粉 适量
3
酵母 适量
4
水 适量
方法/步骤
1
我们把菠菜汁加面粉加酵母和成面团,然后再把面粉加酵母加水和成面团,放在温暖的地方发酵两个小时左右
2
然后我们把两个颜色的面团分别取出一小块,擀成如下图的牛舌状,并摞在一起
3
我们把下面的部分如下图一样用刀子划一个长长的开口
4
然后我们把封口的另一边掉转过来,开始往上卷起来,卷至开口的位置
5
卷好以后,我们再把左右两边开始做圆圈状收起来
6
然后捏紧,把面团竖起来,漂亮的苹果小馒头就做好了。
注意事项
发酵一定要两倍大