快手的鸡蛋饼。适合用来做早餐~
食材
1
鸡蛋 3个
2
牛奶 180克
3
面粉 120克
4
盐 2勺
5
芝麻 适量
步骤/方法
1
准备好所有材料
2
牛奶和面粉搅拌成稀糊(因面粉吸水性不同,也需要自己掌控)
3
敲入鸡蛋,搅拌均匀
4
加入盐和芝麻混合
5
锅内加油烧至温热,关火。
6
倒入面糊,迅速转动,成圆形薄片。
7
小火煎,然后翻面,熟了就O了~
8
起锅,装盘,开吃
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