辨别茶叶的好坏最简单方法

看成品干茶外观：品质优良的干茶，应该是大小匀整，几乎没有碎末，即使有应该也很少。

泡茶后的汤色：应该是清澈明亮，而不是浑浊暗淡。一般的汤色有红色、黄色、红橙色、绿色和黄绿色几种。

茶叶的叶底:干茶冲泡后的茶叶渣,品质优良的茶叶其叶底非常细嫩、整齐而匀整厚实、很有光泽、表面没有炭化烤焦的糊点

闻干茶的香味:每一种不同的茶叶都有它自身的独特香味，而且品质越好的茶叶，香味越发明显和浓郁，同时香气自然、迷人，而不是其它难闻的刺激性怪味

闻茶具的味道:每一种优质的茶叶都有它自身独特的香气，而当我们喝完茶之后，空的茶杯同样会留下这种香味，品质越好，香气越持久、越浓郁。比如铁观音、大红袍、水仙、肉桂等等，都有空杯留香的独特品质。

品茶叶的味道:用我们的舌头去感受茶叶的味道，这样就更加直接而准确了。当我们将茶叶放在嘴里嚼嚼的时候，品味茶叶的味道是甜爽、浓烈、淡薄、醇和还是鲜爽、醇厚？如果是苦涩，甚至有太阳晒过的味道和其它刺激性怪味，这种茶叶一定是劣质茶。

回味茶叶的味道:真正品质优良的茶叶，留在嘴里的余香也是沁人心脾、令人心醉的,让你的舌头根部能够感受到满口生津、回味甘甜；喉咙部位会感觉到有一种特别的甘甜爽滑；唇齿间会有一种持久数日的醇甘和幽香。总之给予你的是一种清新豁达、心旷神怡的奇妙感受。如果是劣质的茶叶，除了寡淡、苦涩和怪味，是给不到您清新愉悦之感受的。