阳光明媚,下午茶一定不能随便☺一份杂志再来杯丝滑香甜的抹茶布丁
食材
1
吉利丁 5克
2
抹茶粉 10克
3
牛奶 250克
4
糖 14克
5
鸡蛋 2个
6
炼奶 适量
7
淡奶油 20克
步骤/方法
1
抹茶粉倒入牛奶搅匀(抹茶粉不要太多,会苦)
2
牛冲耕改奶倒入奶锅,小火,加入炼奶,砂糖。不用煮沸,糖融就行
3
吉利侨醒丁片泡软后放入
4
打两个鸡蛋
5
像这样打散就好,不用打发
6
鸡蛋过滤,倒入奶锅
7
抹茶过滤加入
8
搅拌均匀
9
倒入容器
10
蒸13分钟(大火3分钟,小火10分钟)
11
再放入冰箱良耻冷藏1小时
12
挤上奶油,加点装饰