菠菜凉粉不仅好看而且好吃，深受许多朋友们的喜爱。那么如何用菠菜做凉粉呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的做法，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得点赞收藏哦！
食材
1
面粉 适量
2
豌豆淀粉 适量
3
小米椒 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
食用油 适量
7
香菜 适量
8
蒜头 适量
9
醋 适量
方法/步骤
1
首先在一个碗中加入一小碗的面粉和豌豆淀粉。
2
然后再加入提前打好的菠菜汁一小碗，搅拌均匀。
3
然后在锅中倒入五小婉的菠菜汁。
4
接着在倒入调好的豌豆粉水。
5
然后开中小火熬制汤汁浓稠。
6
接着倒入容器中放凉凝固。
7
然后把放凉的凉皮倒出来。
8
接着切成细条状，摆入盘中。
9
然后在一个碗中加入蒜末，小米椒末，香菜末，白糖一小勺，盐适量，鸡精少许生抽少许，适量一点凉白开，最后放入一些辣椒油搅拌均匀。
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最后将调制好的酱料浇淋在凉粉上就可以了。一道美味可口的菠菜凉粉就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。
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