牛腩柿子煲成品图。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
牛腩切成小块。
2
加入清水大火煮沸。
3
捞出放入电压力锅。
4
加入大料、姜片、葱段。
5
加入沸水。
6
按猪蹄档（30分钟）如果需要牛肉软烂可以反复多高压几次。
7
锅烧热放入适量植物油。
8
加入葱花爆出香味。
9
加入胡萝卜丝翻炒至金黄色。
10
加入西红柿翻炒至西红柿软烂。
11
倒入石锅中。
12
加入高压好的牛肉和牛肉汤。
13
加入葱花。
14
加入蒜末。
15
调入适量盐即可。
16
牛腩柿子煲完成啦。
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