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鲜橙果酱焖烧脱骨排骨

准备好原料,喜欢洋葱的,可以准备点洋葱。 排骨放入冷水中,加入一汤匙料酒,姜片。 开锅后,撇去浮末,捞出排骨沥干备用。 橙子用削皮刀薄薄的片下橙皮。 尽量少带或者不带白色的部分, 锅中放入焯过水的排骨,加入鲜橙果酱。 把八角1个,香叶2片,桂皮一块,姜2片放在茶包袋中封口,放入排骨锅中。 锅中放入橙皮。 加入盐,生抽,老抽,料酒,鲜橙多1瓶。 选择焖煮键,时间可以自己选择,1-3小时都可以,我用了3个小时脱骨,不喜欢吃烂的可以缩短时间。 煮到2个小时后,在切入几片橙子一同继续煮,果香很浓郁呦。
食材
1

排骨 500克

2

鲜橙多 1瓶

3

鲜橙 1个

4

鲜橙果酱 1汤勺

5

八角 1个

6

香叶 2片

7

桂皮 一块

8

姜 2片

9

盐 2茶匙

10

生抽 2汤匙

11

老抽 1汤匙

12

料酒 3汤匙

步骤
1

准备好原料,喜欢洋葱的,可以准备点洋葱。

2

排骨放入冷水中,加入一汤匙料酒,姜片。

3

开锅后,撇去浮末,捞出排骨沥干备用。

4

橙子用削皮刀薄薄的片下橙皮。

5

尽量少带或者不带白色的部分,

6

锅中放入焯过水的排骨,加入鲜橙果酱。

7

把八角1个,香叶2片,桂皮一块,姜2片放在茶包袋中封口,放入排骨锅中。

8

锅中放入橙皮。

9

加入盐,生抽,老抽,料酒,鲜橙多1瓶。

10

选择焖煮键,时间可以自己选择,1-3小时都可以,我用了3个小时脱骨,不喜欢吃烂的可以缩短时间。

11

煮到2个小时后,在切入几片橙子一同继续煮,果香很浓郁呦。

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