现在是葡萄的丰收时期,葡萄价格也便宜,我们可以在休闲时自己酿一些解解馋。
工具/原料
葡萄2500g , 白糖1000g, 瓷瓶器,食盐
方法/步骤
1
选择优良山葡萄,用淡盐水泡20-30分钟洗净。
2
捞出摘去枝叶,控干水分。
3
将葡萄捏破,连皮一起放入干净的瓷瓶器中。
4
放入白糖,边放边搅拌着。
5
搅拌好后,将瓷瓶器好,半个月左右便可以喝了。
注意事项
1
葡萄与糖的比例:10斤葡萄加4 ~ 6斤糖或5 ~ 7斤糖也可。
2
初次制作不要贪多,以免造成不必要的损失。
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