面食使人们主食的一部分，每个人一周免不了要吃几顿面食，怎样在家里做出好吃的面食呢？
食材
1
瘦肉 20g
2
鲜面条 200g
3
黄瓜 适量
4
胡萝卜 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
盐 适量
9
油 适量
10
老抽 适量
方法/步骤
1
将瘦肉切成肉丁，放在盘子里备用，其次将葱、姜、蒜依次切碎放在盘子里，以及将黄瓜、胡罗比切丝，然后开始炒炸酱。
2
等到油热后，将肉丁中加入鸡蛋，搅拌均匀开始炒肉丁，加入葱姜蒜，开始炒，然后放入老抽、盐，可以加入少量水及豆瓣酱，将其搅拌均匀，放在炒锅里准备使用。
3
水滚开后，开始煮鲜面条，将面条放在锅里煮十分钟左右，有些薄的面条煮的时间较短，煮熟后捞出，将面条放在碗里，将自己做好的炸酱j浇在上面，加入黄瓜丝、胡萝卜丝，一碗行喷喷的炸酱面就做好了。
注意事项
1
依据个人爱好可以放些香菜
2
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