带花的黄瓜是无害的，放心吃。黄瓜顶花带刺并非是由于使用了雌激素或避孕药，而是由于黄瓜自然单性结实产生或是被涂抹了植物生长调节剂造成的。黄瓜的花基本上是雌雄同株异花，偶尔也出现两性花。黄瓜果实为假果，可以不经过授粉、受精而结果，结出顶花带刺的黄瓜。目前的科技研究中，人类还没有发现蔬菜瓜果中的植物生长调节剂残留会对人和动物产生作用。因此，合规的植物生长调节剂在安全用量的情况下，人们食用带花的黄瓜是没有问题的。拓展资料：冬春季在保护地中进行黄瓜栽培，在低温、短日照条件下雌花数量多，坐果率低，影响黄瓜产量，农户因而常常在开花当天或前一天用浓度约为50毫克/升的氯吡脲药液（一种植物生长调节剂）涂抹花柄，以提高坐瓜率、增加产量。因此，冬春季节中，使用氯吡脲产生的黄瓜单性结实会形成顶花带刺黄瓜。人民健康网——顶花黄瓜和弯黄瓜不能吃？别再做无知的吃瓜群众了
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