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简单易学的南瓜薄脆饼,看完你就知道!

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食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

准备好相关材料。大黄米粉可以换成任意杂粮粉或者低筋面粉。

2

南瓜切片,蒸10分钟熟。

3

玉米油加入大黄米粉中,搅拌。

4

再加入南瓜泥,捏成团。

5

放一旁醒20分钟。

6

杂粮粉的筋度很低,用擀面杖擀,会裂会散,只能用手捏。如果要造型,用擀面杖擀薄,再用饼干模具压出花样,粉全放低筋面粉就好。

7

盖上盖煎,小火煎2分钟,翻面盖盖再煎2分钟。

8

取出晾凉,凉后就是薄脆的小饼干。

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