具有防治糖尿病的作用
食材
1
山药 250克
2
蒜头 740克
3
盐 640克
4
蚝油 380克
5
食用油 20克
6
糖 50克
7
水 30克
8
葱花 70克
方法/步骤
1
买来去皮山药，清洗干净。切成长8厘米的山药段。
2
摆放在盘子上。掰下一整颗蒜头的蒜瓣，剥去皮。
4
倒入蒜末炒香。加入4勺蚝油。
5
加入2勺糖、少许盐。（蚝油会咸，盐加少许即可）
6
加入少量水，炒3分钟后关火。将汁浇到山药上。放入高压锅，盖上盖子，隔水蒸12分钟。
注意事项
加点芝麻
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