食材
1
豆皮 1张
2
黄瓜 1根
3
胡萝卜 适量
4
蒜 2瓣
5
葱 1根
6
干辣椒 2个
7
香菜 适量
8
精盐 1盐勺
9
鸡精 1盐勺
10
糖 1匙
11
醋 1匙
12
海鲜酱油 适量
13
香油 少许
方法/步骤
1
准备材料~
2
葱蒜香菜干辣椒
3
豆皮放开水锅内烫一下,捞出过一下凉水切片~
4
胡萝卜黄瓜片
5
胡萝卜用开水烫1分钟,去掉冷水,控制含水量
6
将胡萝卜黄瓜片倒进豆皮盆中~
7
加入蒜片,葱段,干辣椒,香菜段~
8
加盐、鸡精、糖、醋、海鲜酱、芝麻油拌匀
9
装盘~
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