北方的冬天白菜是很便宜滴，这么冷的天炖一锅大白菜别提多美味啦！如果你也爱吃大炖菜就一起来学学吧！白菜本身就有淡淡的甜味，所以调料不用多加哦！
食材
1
白菜 适量
2
其它杂菜 适量
3
酱油 适量
4
五香粉 适量
5
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
白菜扒叶洗净切大块。
2
胡萝卜和土豆削皮切块。
3
干木耳泡水。
4
木耳泡开洗净。
5
蒜扒皮切片。
6
锅里加油爆香蒜片。
7
加胡萝卜土豆块翻炒。
8
放入十三香。
9
放进白菜炒至出水。
10
加木耳和水炖开闭小火炖至白菜软烂土豆熟透。
11
加酱油。
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加入胡椒粉即可闭火出锅。
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炖白菜出锅啦！