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怎样选择好的牛奶?

现在市面上的牛奶品种越来越多,吸引着我们的眼球,什么高钙奶、果蔬奶、铁强化奶、钙锌奶、儿童牛奶等等,噢,我的天啊!真的这样的奶更有营养吗?我们应如何选择适合自己或者家人的牛奶?下面就和大家说说选奶这件事。
方法/步骤
1

推荐纯牛奶。每个人的体质不同,适合每个人的奶也不一样,作为牛奶,起到牛奶的作用就行了,所以小编推荐给大家的是纯牛奶,如果我们希望营养更全,可以直接从新鲜的水果蔬菜里获得,果蔬奶经过高温加工后,果蔬的营养多半会流失,同理如果选择补铁补锌或者加入了杂粮等等的奶,还不如直接从食物中获取,而且早餐奶等牛奶里加入了太多的糖份。

2

看口感、闻奶香。一、如果是纯牛奶,口感很滑,从杯子里倒出,杯子里有层奶薄膜,没有颗粒状物,有淡淡的奶香味,如果很粘稠就不正常了;二、纯牛奶外的牛奶,如果浓香,很甜,说明加了香精和粘稠剂,但如果有轻微的苦味、酸味等,说明奶的质量很差。

4

看牛奶的营养成分表和配料,这个最靠谱。营养成分表里的蛋白质含量和脂肪含量是骗不了人的,当然也没有必要为了多一点点的蛋白质成分就购买贵好多的奶,脂肪含量多的奶,味道更好。配料一栏,配料越少越简单的越好。

5

有机奶是很好的选择。有机奶由于的奶源环境更好,奶里面的农药和抗生素成分残留相应更少,对人体当然是更好,特别是小宝宝,肝脏没有发育健全,解毒能力差,如果不能给宝宝提供好的奶,对宝宝的身体是很不利的。

6

高钙奶不过是一种商家的广告。在牛奶里加钙是一件很难的事,而且加入过多会让蛋白质沉淀,这不过是商家为了迎合大众补钙的愿望罢了。牛奶里面本来就含钙,完全没有必要再另外加入,在国外根本看不到什么高钙奶,其实选择普通的牛奶就可以了。

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