这碗红薯粉是我们瑞昌人的最爱，也是我们瑞昌的一道特色菜
食材
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红薯粉 500克
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猪肉 100克
3
食盐 1克
4
水 300克
5
鸡粉 1毫升
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大蒜 1根
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食用油 适量
步骤/方法
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锅里先倒冷水500克，这里煤气不要打开
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放盐，一茶匙，也可以放虾皮哟！不过我没放哟！！！
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倒入500克红薯粉
4
煤气可以开火了，筷子要在里面不停的搅动，搅的时候不用太快
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看1分钟后成这样了
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这个时候锅的周边可以慢慢倒点色拉油，倒完油可以用锅铲把红薯粉慢慢压平
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看这个样子是完功了，不过亲们做的时候用筷子打开看看里面是不是白色的，如有白色说明里面还没熟，没熟的可以用小火慢慢用锅铲把红薯粉慢慢压平就会熟
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把熟好的红薯粉从锅里铲出放在按板上冷却后可以切成块，也可以按照亲自已切成自个想要的块
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这是我切好的
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锅里放肉炒出油
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肉炒好后倒入红薯粉，继续炒，现在可以放点鸡粉，亲要吃辣的也可以放，我是没放辣的
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这是我做好的，想不想吃？？
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亲们看看是不是很好看呀