红薯凉粉制作方法
食材
1
红薯粉 200g
2
水 1KG
3
酱油 少量
4
蒜头 少量
5
油 少量
6
食盐 少量
方法/步骤
1
取200g红薯粉，这个是2~3人的量，如果人少可以适量减少；
3
倒入锅中，开小火同时不停的搅拌；
4
直至变为透明粘稠状，关火倒入干净的容器中，让其自然冷却后，放入冰箱；
5
可以直接切成条状，拌入蒜蓉、油、盐、酱油、辣椒酱等佐料直接食用；
6
也可以切成丁装，加入油、盐、酱油、蒜蓉等翻炒食用；
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