最近很多朋友咨询关于煎红薯粉块怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
面粉 250克
2
姜蒜末 10克
3
醋 适量
4
生抽 适量
5
耗油 适量
6
香油 5克
7
盐 10克
方法/步骤
1
先准备好面粉,将面粉倒入水里和一下。
2
把和好的面粉倒入煮好的水中,边倒边搅拌。
3
然后打开中火,不停的搅拌放置粘锅。
4
等到鼓大泡的时候,凉粉就成了。
5
趁热将凉粉捞出,等待放凉,然后将凉粉倒出来,切成块状,放入碗里。
6
再把姜蒜末、醋、生抽、耗油、胡椒粉、盐、芝麻盐、香油调成酱汁。
7
倒入凉粉中,然后放入黄瓜丝、葱花搅拌均匀。
8
再把粉块倒入盘中,红薯粉块即可做好。
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温馨提示。