没有烤箱也想做蛋糕怎么办，没有做蛋糕的各种工具配置也想要试试怎么办？经过多次摸索和失败，终于有了点小成效，今天给大家演示下用家中已有的工具和最简单的材料怎么做蒸蛋糕哦。
食材
1
鸡蛋 2只
2
低筋面粉 50g
3
蔓越莓干(可无) 几片
4
植物油 15ml
5
白糖 50g
方法/步骤
1
准备好所有的材料。如果鸡蛋放在冰箱里，提前拿出来放到常温，在准备打蛋的碗里提前加热水适当加热。同时把蔓越莓干泡在水里软化。
2
把两个单打在碗里，加入白糖，50g白糖的量还是挺多的哦，小编我就常常放少了。当然喜欢淡一点的口味是可以少放点糖。
3
用打蛋器打发。其实应该要有专门的碗和专门的打蛋器的哈。因为家里都没有，所以就用平常的大碗来将就，把蛋打发也是纯手工劳动了。
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这个手工劳动过程非常漫长。。。从图里可以看出来，从黄色打到白色，最后要到液体滴下去不会马上消失为止，要记得坚持哈。表示其实觉得很神奇，能从一小碗打成一大碗><
5
加入植物油，把低筋面粉筛进去。
6
把面粉、油和打发的蛋混合。这里有讲究哦，千万不能跟刚才一样去打匀，最后的结果会是。。真正的蛋“糕”。不要打圈，用切拌的方式来，不要把泡消掉，但也要把面粉都混合好，不然做完还是一团一团的哦。
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好啦，然后把材料分装，因为没有特别的盛的装置，就用碗了哦，盖上保鲜膜。
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搁到已经烧开的锅里去蒸就好啦。蒸8分钟，然后关火焖5分钟。
9
啦啦啦，最后的成功出来啦。颜值果然不行，但是味道真的很不错呢~
注意事项
1
打发一定要充分，混面粉的时候一定不能打圈哦。
2
工具可以将就，周末在家里真的可以试试呢。
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