下班回家累了一天想喝点汤,可是骨头汤得花长时间去煲,等汤煮好估计已经饿得不行了,于是紫菜鸡蛋汤就成了上班一族的最好,简单美味又有营养。
食材
1
紫菜 半包
2
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
准备简单的材料,鸡蛋和紫菜,鸡蛋是妈妈家自己养的鸡生的,有一个还是双黄蛋呢
2
鸡蛋打碗里,打散,放一边待用
3
紫菜放入清水里稍微泡开
4
煮开水,水开后放入紫菜,充分搅拌打散
5
待水再次煮开放入打散的鸡蛋,用筷子快速搅拌。
6
待水再次开,放入油盐,关火,美味的蛋花紫菜汤就做好了
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