养生汤一般是指针对自己的体质，按照四季的变化，用一些药食同源的食材做成的具有养生保健的食品。原则是适合自己的体质。 这道薏仁冬瓜排骨汤中的薏仁有有利水消肿、健脾去湿的功效，此外还比较有利于肠胃的吸收，适合身体常觉疲倦没力气的人多食。海带可以降压降糖，促进新陈代谢。猪排骨能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。
工具/原料
1
主料：500g排骨
2
配料：30g干海带 50g薏仁 五片姜片
方法/步骤
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排骨焯水，干海带提前泡发蒸熟。 冬瓜切大块，薏米洗净。
2
砂锅加足量的水，加入排骨大火烧开打去浮沫。
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加入姜片
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加入薏米煲1小时
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加入冬瓜
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加入海带继续煲半小时
注意事项
1
冬瓜不用去皮，利水消肿的效果更好。
2
如果喜欢还可以加入少量的枸杞。
3
想要汤好喝，排骨要冷水下锅