健康美味,简单易学,懒人必备,在家也可以轻松尝试,但是做法是关键,还原食物本真的味道,我一直坚持无添加,这款西瓜小馒头不仅在味道上无与伦比,做法更是简单。
食材
1
红曲粉面团 一个
2
抹茶粉面团 一个
3
竹碳粉面团 一个
4
芝麻 适量
方法/步骤
1
把红色面团擀圆,然后放入适量黑芝麻,把黑芝麻揉均匀后再重新揉成圆
2
慢慢揉成椭圆
3
绿色面团擀圆,包入红色面团,记住面团之间要刷上牛奶,不然成品容易分层
4
把黑色面团搓成细条,按西瓜面团长度切下五条黑色细线,沿着面团边放上黑色条纹,放置的时候,记得用刷子刷点水在面团表面。
5
再随意做点叶子和瓜藤
6
待面团发酵成1.5倍大小开始蒸
7
100度12分钟,不需要焖,直接出炉
注意事项
调料可以根据个人口味调整,可以加入自己喜欢的调料
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