鲜得不得了
食材
1
鲫鱼 一条
2
豆腐 一大块
3
生姜 一个
4
盐 两勺
5
小葱 一小把
方法/步骤
1
把鲫鱼去鲮，去内脏，洗干净
2
再鱼身上划上几道，易入味
3
锅中倒油，烧热
4
把鲫鱼下入油锅中，两面都煎一下
5
把生姜加入锅中，加入开水没过鱼身，水可适量多一些
6
把豆腐切成小块，下入鱼汤中
7
盖上锅盖，小火慢炖15分钟
8
加两勺盐，小葱倒下锅，这样，鲫鱼豆腐汤就做好了
注意事项
鱼下油锅要挂干水分，会炸
上一篇：如何做鲜美的鲫鱼豆腐汤
下一篇：怎么做的鲫鱼豆腐汤比较鲜美