喜欢吃鱼的很聪明喔,丰富的蛋白质补充你的需要,美味的鲫鱼豆腐汤一起来学学吧!
食材
1
鲫鱼 3条
2
豆腐 2块
3
料酒 一汤匙
4
葱 一段
5
姜 一块
6
植物油 2勺
7
白胡椒粉 2勺
方法/步骤
1
把鲫鱼清洗干净,特别是内脏。放在干净的容器中沥干备用。把葱姜切好后待用。
2
锅中放油,待油热后鱼下锅,两面煎黄盛出。
3
在锅中放少量的油将葱姜爆香,加入料酒。
4
向锅内加热水,没过鱼身,大火烧开直至汤汁变白,添加豆腐,转中火炖5分钟
5
添加白胡椒粉,加盐,待出锅后放入葱花
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