南瓜除了煲粥做菜还可以做馒头哦，而且现在的杂粮馒头可是大家公认的美味可口健康食品呢，下面跟我看下吧
食材
1
南瓜 适量
2
面粉 适量
3
水 适量
4
油 少量
方法/步骤
1
隔水将切成小块的南瓜蒸熟冷凉备用
2
南瓜捣烂成泥，加适量酵母搅拌均匀，再少量多次往南瓜泥中加入面粉，直至全部成絮状
3
揉成光滑面团
4
放入容器中或盖保鲜膜醒发至2倍大，就可以开始下一步了
5
加少许底面，揉面排气，分成均匀的小剂子
6
蒸锅中刷油，将揉好的馒头均匀摆放锅中二次醒发
7
大火水开后转中火二十分钟，闷10分钟开盖，香喷喷黄腾腾的南瓜馒头就做好了，没有任何添加剂，美味有营养