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可爱西瓜馒头

包子,馒头是咱们中国人早餐桌上常客,但是现在的食品安全问题又不容忽视,在这里教大家一些经验和心得教给大家轻松几步,在家做出健康又美味的面食,为家人的健康做好保障,吃出幸福的味道!
工具/原料
1

面粉200克

2

奶粉20克

3

发酵粉5克

4

红曲粉5克

5

绿茶粉5克

6

牛奶适量

7

黑芝麻适量

8

白糖10克

步骤/方法
1

准备的用料

2

面粉,奶粉,白糖慢慢加入牛奶揉匀发酵

3

取2/3的面团加入红曲粉,其他加入绿茶粉揉匀,进行二次发酵

4

红曲面团分成小剂子,搓圆

5

绿茶面团分好擀成面皮

6

用绿茶面皮把红曲面团包好

7

包好再搓圆

8

切成四瓣

9

在每瓣上贴上黑芝麻,醒20分钟左右

10

上笼蒸熟就可以

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