在营养学界，鸡蛋有“全营养食品”美称，一个鸡蛋含胆固醇平均在220毫克左右,不超过300毫克,一天之中都适合吃鸡蛋，其中以早上吃一个，会给你带来“从头到脚”的健康，它有什么好处？
工具/原料
鸡蛋
方法/步骤
1
早上吃补充营养一它蛋白质含量高，是海参的两倍。
2
降血脂一它含有珍贵的“卵磷脂”，可帮助脂类代谢。
3
预防心脏病一蛋黄以单不饱和脂肪酸为主，其中的油酸对预防心脏病有益。
4
清热补血，保护视力和肝脏。
5
防动脉硬化，鸡蛋中含较多的维生素B2，硒、锌等矿物质都能防癌。
6
可防老年痴呆，蛋黄中的卵磷脂，卵黄素，对神经系统和身体发育有很大作用，能强化大脑机能，改善记忆力。
注意事项
1
正常人和老人一天吃一个
2
对蛋白质需求高的人一天l一2个
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