蛋糕香甜松软可口,孩子大人都爱吃。在家自己DIY制做蛋糕,不仅干净卫生,而且能制做出符合自己口味的蛋糕。下面就教大家在家如何用电饭煲做蛋糕。
食材
1
鸡蛋 3个
2
低筋面粉 适量
3
牛奶 适量
4
白砂糖 适量
5
食盐 少许
6
调和油 少许
7
打蛋器 1个
8
电饭煲 1个
9
容器(碗) 2个
10
勺子 1把
11
筷子 1双
用电饭煲做蛋糕的步骤:准备阶段
2
蛋黄加入3勺低劲面粉:
3
蛋黄再加入6勺牛奶:
4
蛋黄再加入2勺白糖:
5
混合调匀:把加入面粉、牛奶、白糖的蛋黄用筷子按一个方向搅拌调匀成糊糊状。
6
加入调和油,然后再搅拌:适量,推荐加入1勺,少吃油更健康!哈哈。
7
蛋白内加入食盐:适量一点点就可。
8
蛋白内加入白糖:一勺。
9
用打蛋器调和搅拌蛋白:注意1,要朝一个方向搅拌;注意2,要打成白色泡沫状。
10
把打好的蛋清分两次加入蛋黄中:注意1,先加入一半打好的蛋清,用筷子搅拌;注意2,要搅拌均匀,以免破坏面糊的劲度;注意3,拌均匀后再加入另一半蛋清继续搅拌。
用电饭煲做蛋糕的步骤:制作阶段
1
电饭煲里放入些油:防止粘锅。注意,油要调均匀,覆盖电饭煲底部。
2
把搅拌好的面糊糊倒入电饭煲:
3
盖好盖子,加热5分钟,保温20分钟:
4
蛋糕做好!可根据自己的口味加入苹果酱,草莓酱,巧克力酱,或者,水果,坚果,等等。很简单吧!那么你就着手在家用电饭煲制做蛋糕吧!