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迷彩玛德琳蛋糕

将鸡蛋和砂糖放入盆内(2个鸡蛋,拍了才想起来欠磕1个)拌至糖化后筛入低粉和泡打粉的混合物,拌匀即可黄油隔热水融化将融化的黄油加入面糊内,翻拌均匀将拌好的面糊平均分成2份,其中1份再平均分成2份,1小份加入抹茶粉,拌匀另一小份加入可可粉,拌匀将做好的3份面糊放入冰箱冷藏一小时以上将冷藏好的面糊回温,拌匀后分别装入裱花袋,随意挤入玛德琳模具内将面糊填至模具8分满烤箱预热190度,上下火中层15分钟左右出炉后马上倒扣出来放凉(我用的是学厨不沾模,其他会沾模具必须先抹油洒粉哦)迷彩风的玛德琳适合送给心爱的他哦!给可爱的玛德琳军哥哥来张特写吧!
食材
1

低筋面粉 92克

2

细砂糖 80克

3

鸡蛋 2个

4

黄油 100克

5

泡打粉 2克

6

抹茶粉 4克

7

可可粉 4克

步骤
1

将鸡蛋和砂糖放入盆内(2个鸡蛋,拍了才想起来欠磕1个)

2

拌至糖化后筛入低粉和泡打粉的混合物,拌匀即可

3

黄油隔热水融化

4

将融化的黄油加入面糊内,翻拌均匀

5

将拌好的面糊平均分成2份,其中1份再平均分成2份,1小份加入抹茶粉,拌匀

6

另一小份加入可可粉,拌匀

7

将做好的3份面糊放入冰箱冷藏一小时以上

8

将冷藏好的面糊回温,拌匀后分别装入裱花袋,随意挤入玛德琳模具内

9

将面糊填至模具8分满

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烤箱预热190度,上下火中层15分钟左右

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出炉后马上倒扣出来放凉(我用的是学厨不沾模,其他会沾模具必须先抹油洒粉哦)

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迷彩风的玛德琳

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适合送给心爱的他哦!

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给可爱的玛德琳军哥哥来张特写吧!

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