今天带来的是迷彩心型蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
低粉 85g
2
玉米油 23g
3
牛奶 50g
4
鸡蛋 2个
5
白糖 60g
6
可可粉 3g
7
抹茶粉 3g
方法/步骤
1
先将蛋黄和蛋清分离。蛋黄液里分次加入白糖20g不停搅动，直至白糖完全融化于蛋液，接着加入玉米油，继续搅动混合均匀，最后加入牛奶，搅动直至混合均匀。
2
白糖40g分三次加入蛋清，打发蛋清可以提起小小的牛角尖即可。
3
低粉筛入蛋黄液中，混合均匀。
4
取三分之一的打发蛋白加入蛋黄糊中，从下往上的方式，将面糊和蛋白翻拌混合均匀。
5
接着将混合均匀的蛋黄糊，倒入剩下的蛋白中。从下往上的方式继续混合均匀。
6
取一部分蛋糕糊加入可可粉，再取一分部分加入抹茶粉，各自混合均匀。
7
三种颜色的蛋糕糊分别装入不同的裱花袋。、
8
将不同颜色的蛋糕糊不同规律的挤入模具中。
9
蛋糕糊大概装到模具8分满就可以了。
10
烤箱预热160度19分钟就可以啦。
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好吃的蛋糕有帅气的宋欧巴合影哦
12
喜欢这款迷彩蛋糕。
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