多语言展示
当前在线:286今日阅读:142今日分享:25

迷彩戚风怎么做

材料:主料:蛋黄3个 蛋白4个 低粉75g 黑巧克力10g 可可粉2勺辅料:砂糖(蛋黄用)25g 砂糖(蛋白用)40g 色拉油3勺迷彩戚风详细制作步骤1.准备两个容器,一个容器里各放一大匙色拉油,微波炉加热2.在一个盆里加入一小匙可可粉拌匀3.在可可粉与色拉油的混合物里加入一大匙温水,拌匀4.在另外一个盆里加入融化的黑巧克力,拌匀5.在黑巧克力与色拉油的混合物中加入一小匙可可粉6.在黑巧克力与色拉油的混合物中加入一大匙温水,拌匀7.另准备三个盆子,各放入一个蛋黄,将白糖分为三份,10克,10克,5克,分别放入三个盆里于蛋黄拌匀至白糖融化8.将之前准备好的巧克力糊和可可粉糊分别放入蛋黄液中,拌匀,注意黑巧克力糊要放入5克糖的蛋黄液中。9.剩下的盆中加入一大匙色拉油和一大匙温水拌匀准备做原味面糊10.面粉分为三分各25克筛入三个蛋黄液中,拌匀称为可可粉面糊,黑巧克力 面糊和原味面糊11.四个蛋清加糖打发到8、9分,拉起有弯钩,这样的戚风比较润12.将打发的蛋清分为三份,与三种面糊切拌均匀13.将三种面糊根据自己喜好装入模具中,烤箱预热170度,进烤箱前震出气泡,烤25分钟。14.出炉!
推荐信息