百合即是中药又是保健食物。它富含蛋白质，脂肪，多种维生素和矿物质。具有良好的滋补作用。四季皆可食用。以秋季尤佳。
方法/步骤
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润肺 止咳百合具有清肺润燥作用，对肺燥，阴虚引起的咳嗽有益。慢性支气管炎患者可常食之。
2
滋补作用具有良好的滋补作用，富含多种生物碱和营养物质，是病后体虚者的滋补食品。
3
防癌抗癌增强体质，提高机体免疫力，可用于白血病，肺癌，鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。
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宁心安神百合具有清心除烦，宁心安神功效。用于失眠多梦，神经衰弱，抑郁等症。
5
止血润肺是久咳痰中有血，咽痛失音者的食物良方。
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养颜美容能促进皮肤新陈代谢，常食有一定的美容效果。
注意事项
百合性寒，风寒咳嗽，脾胃虚弱者不宜。
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